AVOKADOPASTA
2 kypsää avokadoa
sipulia
valkosipulin kynsiä
tomaattia
n. 200 g tuorejuustoa (esim. Pirkka italialaiset yritit)
2 dl ruokakermaa
parmesaania
suolaa
mustapippuria
cayannepippuria
basilikaa/oreganoa/pizzamaustetta
Spagettia keitettynä
Laita ensimmäisenä spagetit kiehumaan. Tee sen jälkeen kastike: kuori ja paloittele avokadot, sipulit ja tomaatit. Kuullota paistinpannussa (kaikki muut paitsi avokado) hetki oliiviöljyn kanssa. Lisää joukkoon tuorejuusto, ruokakerma ja parmesaani. Mausta oman mielen mukaan. Lisää kastikkeeseen avokadokuutiot. Anna muhia hetken aikaa. Viimeiseksi kaada spagetit kastikkeen sekaan ja nauti!
Tämä on vissiin ollut joku suurikin hitti vähän aikaa sitten, mutta mennyt minulta ihan satasella ohi. Niinpä kun nyt tähän törmäsin, päätin innoissani kokeilla. Vaikken mikään suurin avokado fani olekkan, tämä on kyllä kaiken sen hypetyksen arvoinen! Reseptiä muuntelin sen mukaan mitä aineksia oli ja mitä ei. Täydellinen sunnuntaiherkku!
MUNKIT
Oli lähellä etten jäänyt vappuna ilman munkkeja, koska unohdin niitä ostaa, päätettiin keskiviikkona kokeilla kerrankin tehdä itse niitä! Siis "kerrankin" viittaa lähinnä minuun, joka ei ole koskaan oikeastaan tehnyt näitä ihan itse... ja herkkua tuli!!
Resepti otettiin inspiroivalta Kinuskikissan sivuilta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti