Toukokuu kuvina

Kesä on vihdoin tullut! Vaikka nyt onkin kylmää...

Viime viikonloppuna oli ihanan lämmintä! Viimeiset hetket nautiskellen Kuopiossa.
Ja kyllä, kuvassa on lapio.

Kallansilloilla

Junassa

Käytiin Oulussa pikaisesti pyörähtämässä, kun Allun pääsykokeet olivat.
Sinne sitä sitten muutetaan elokuussa.

Muutto

Muutettiin torstaina ja loput vielä perjantaina. Avaimet palautettiin samalla perjantaina, joten nyt
meillä ei ole enää omaa kotia!

Tyhjää on...

Makeaa punaviiniä, tämä herkku odottaa minua sitten syksyllä kun valmistun! 

En ole vieläkään saanut kaikkia tämän kevään opintoja suoritettua, mutta jospa ne viimeset saisin ensi viikolla hoidettua pois alta. Ei onneksi ole yhtään vaikeaksi heittäytynyt loppumetrit. Kiitos vain hankalalle opettajalle, joka ei suostunut päästämään minua pikkusen helpommalla. Onneksi ei ole kiire valmistumisen kanssa...

Olen onnellinen

Sinne se nyt meni! Meidän opinnäytetyömme! Tarkastukseen! Aivan uskomattoman uskomaton fiilis!

Katotaan mitä palautetta se sitten saa. SE on eri asia.

Tärkein seikka on kuitenkin se, että SE ON VALMIS!

Suklaapiiras

Viime kuussa sitten saimme vieraaksi äitin ja iskän (päiväseltään) sekä Lurun ja Jussin (yökylään). Koska meillä niin harvoin vieraita käy, olin ihan intopinkeänä leipomassa jotain herkkua. Olin pinnannut Pinterestissä joskus aikaisemmin semmosen tosi herkullisen näköisen suklaahippupiirakan (Chocolate chip cookie pie), jota nyt sitten päätin kokeilla. Resepti on englanniksi ja hankaluutta tuotti mittojen muuttaminen deseiksi. Onneksi minulla on yksi mitta, jossa cup:it on toisella puolella. Sulkuihin olen laittanut noin määrän, tässä tapauksessa voi ajatella, että ½ cup on kukkurallinen 1 dl. Tarkka arvo olisi suunnilleen 1,376 dl

Jos haluat katsoa alkuperäisen reseptin, se on tässä.

Chocolate chip cookie pie

Pohja:

1 ½ cup (n. 4 dl) vehnäjauhoja

½ tl suolaa

2 rkl sokeria

½ cup (n. 1 dl) sulatettua voita

2 rkl kylmää maitoa

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita maito sekä sulatettu voi keskenään ja lisää se kuiviin aineisiin. 

Sekoita hyvin. Painele taikina vuoan pohjalle, myös reunoille.

Täyte:

2 kananmunaa

½ cup (n. 1 dl) vehnäjauhoja

hyppysellinen suolaa

½ cup (n. 1 dl) sokeria

½ cup (n. 1 dl) fariinisokeria

3/4 cup (150 - 180 g) pehmitettyä voita

suklaarouhetta

Vatkaa munat vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon pehmitetyn voin kanssa. Sekoita hyvin. Lisää viimeiseksi karkeaksi rouhittu suklaa. Itse käytin kahta eri suklaata, maitosuklaata ja valkosuklaata. Määrä oman maun mukaan. Kaada taikina pohjan päälle.

Paista 160 (325 F) asteessa 55 - 60 minuuttia.

Anna jäähtyä ja tarjoile vaikka vaniljajäätelön kanssa!

Opintoläpinää

Onpas jännää, ensi viikolla aloitan viimeisen harjoittelun Iskelmäviikoilla! Se tarkoittaa sitä, että jään nyt viikonloppuna Kisikselle kaikkine tärkeimpine kamoineni ja vaatteineni. Kieltämättä vähän huono, kun joudun ramppaamaan muutaman viikon Kuopion ja Kisiksen väliä (ja välillä Oulussa), koska opinnot olisi saatava kuosiin ennen lukukauden loppua.

Tällä viikolla oli vikat viinitunnit. Ensi kerralla onkin koetilanne.
Miltäs kuulostaa makea sherry, jossa on sokeria 400g/l ja
muistuttaa ulkonäöltään mämmiä? 

Oppari on aiheuttanut kaikkein eniten harmaita hiuksia, lihasjännitystä, unettomia öitä ja päänsärkyä. Se on niin lähellä, mutta niin kaukana! Laskelmat osoittautuivat hankalammaksi kuin luulimmekaan... Onneksi ilmottauduttiin jo 26.5. pidettävään oppariseminaariin, mikä merkitsee kylmästi vaan sitä, että valmista on oltava 19. päivä. Olen menettänyt toivon koko työn suhteen, mutta jospa se olisi edes kolmosen arvoinen. Toisaalta taas, olisi parempi saada säälipisteitä seikasta, että reston puolella tehdään tuollainen oppari!

Palautin ensimmäistä kertaa elämässäni tehtävän keskeneräisenä. Ei vaan riittänyt enää aika eikä voimat. Siihen Russian Business Environmentin oppimispäiväkirjaan olisi pitänyt etsiä kirja- ja artikkelilähteitä, mutta ne jäivät nyt pois. Jospa silti pääsisin kurssin läpi (hyväksytty/hylätty tais olla arviointi)... Tekemättä olisi vielä syventävän viinitietouden oppimistehtävät, uusi maailma kokonaan ja vanhasta muutama yksittäinen kohta. Ja tietenkin se murheenkryyni Production of tourism activities 1 op. SITTEN.

Sitten aion nauttia elämästäni ja vapaa-ajastani, aivan kuten Pikseli teki eräänä lämpimänä sunnuntaina.

Tällä hetkellä opintopisterekkari näyttää lupaavaa 169 opintopistettä. Kun saan harjoittelun pois alta, teen enää harjoitteluseminaarin ja siinäpä se sitten olisikin. Valmistumista odotellessa! Aika pelottavaa sinänsä... Syksyllä olisi tarkoitus muuttaa Ouluun, mikä osittain motivoi saamaan kaikki mahdolliset jutut tehtyä. Voi rauhassa hakea töitä ja suunnitella koulun jälkeistä elämää!

Tänään meinasi tulla ns. jännäkakka. Kesken tunnin pärähtivät palovaroittimet soimaan ja meidän piti
evakuoitua ulos. Kaikki vähän empi ja mietittiin onko kyse paloharjoituksesta. Ulos päästyämme paloauto tuli pillit
päällä paikalle ja palomiehet lähtivät sisään. No, joku oli keittiössä käräyttänyt pahasti jotain. Väärä hälytys.
ps. huomaa kuvassa kokkiasuinen opettaja selittämässä tilannetta!

wappu

Kynnet

Meidän vapputeemana oli naamiaiset. Minä päätin olla kissa. En ole koskaan osallistunut naamiaisiin (jos improa ei lasketa), joten oli hauska tällätä kunnolla! Aika hyvin taisin onnistua, koska niin monet kommentoi jotain kissa-aiheista...

Nyt oli minun VIIMEINEN opiskelijavappu, hieman haikeat tunnelmat. Oranssit haalaritkin taisivat olla viimeistä kertaa jalassa. Minun opiskelut lähenevät loppuaan uhkaavasti.

Pahoittelen, että en ole ollut kauhean aktiivinen täällä. Koitan saada kaikki loput jutut tehtyä ja ne vievät kaiken vapaa-aikani. Meillä on viikko saada oppari valmiiksi, koska sitten minä lähden tekemään harkkaa, enkä ole Kuopiossa kuin viikonloppuja toukokuussa. Irtisanoin meidän asunnon ja muutamme sitten toukokuun lopussa omien vanhempiemme luokse. Kuopio taitaa olla sen jälkeen nähty! Katotaan mistä löydetään itsemme ensi syksynä!