Nyt kun oli niin hyvä mustikkakausi, pakkanen pursuaa pussia pussin perään näitä herkkuja. Minulla on ollut ongelmana niiden käyttö: leivonnaisiin tottakai (!!), mutta ei sitä pysty loputtomiin leipomaankaan. Eikä ne aina niin terveellisiä olekaan... Samoin kuin mustikkarahka. No, nyt kun olin pari viikkoa maidottomalla ja viljattomalla ruokavaliolla, jouduin kehittelemään sopivia ruokia ja välipaloja pahimpaan nälkääni. Näin syntyi mustikka-avocadosmoothie!
Karkeasti ottaen yksi avocado ja noin 2-4 dl mustikoita. Ihan oman maun mukaan (jos tykkää avocadosta niin sitten kaksi). Sitten vaan blenderillä tai sauvasekoittimella sileeksi, sekaan vettä ihan sen mukaan kuinka löysää tahtoo. Itse laitoin vielä sekaan vadelmakeittoa. Jääkaappiin yön yli, niin maut ehtii tekeytyä ja avocadon kermaisuus pääsee oikeuksiinsa. Täydellistä herkkua ilman maitoa tai viljaa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti